ღვინისა და ყველის ფესტივალი – ბათუმში
რევაზ მსხილაძე 568 97 92 92
áïîàóäò èòùòìï æï þóíåþòì,
áïîàâåäò êïúòì õåäòà øåáèíòäò õâïâòìï æï þïîïáòì ìïåîàë ìïõïäõë ùïîæãòíåþòì, ðîëðïãïíæòì èòçíòà, 26 æåêåèþåîì, þïàóèøò, åîïì
èëåæïíçå éâòíòìï æï ñâåäòì
ôåìüòâïäò ãïòèïîàï
òãò ïÿïîòì ìëôäòì èåóîíåëþòì ìïèòíòìüîëì ï(ï)òð «ïãîëìåîâòìúåíüîòì» èòåî òñë ëîãïíòçåþóäò æï èïìøò ìïáïîàâåäëì àòàáèòì ñâåäï êóàõòæïí 50çå èåüò ìïìëôäëìïèåóîíåë êëëðåîïüòâò, ôåîèåîóäò æï ìïëöïõë èåóîíåëþï èëíïùòäåëþæï. éâòíòìï æï ñâåäòì ãïîæï èåóîíååþì àïôäò æï ñóîûíòì ìõâïæïìõâï ðîëæóáüò æï øòííïáìëâò ìïèëìåäò ¸áëíæïà ùïîèëæãåíòäò. ôåìüòâïäì ãïèëôåíïãïñòæâòì õïìòïàòú ¸áëíæï æï þåâîèï ìüóèïîèï ìïóêåàåìë õïîòìõòì íïüóîïäóîò éâòíëåþò æï ìõâïæïìõâï ìïõòì ñâåäò øåòûòíï.
ãïòèïîàï êëíêóîìøò ãïèïîöâåþóäàï æïöòäæëåþï. ïéìïíòøíïâòï, îëè ìïêëíêóîìë ýòóîò, îëèåäìïú üåáíòêóî èåúíòåîåþïàï æëáüëîò, ðîëôåìëîò, èåâåíïõåëþïèåéâòíåëþòì úíëþòäò ìðåúòïäòìüò ãóîïè ðïðóíòûå õåäèûéâïíåäëþæï, èåüïæ êëèðåüåíüóîò æï óøåéïâïàë òñë. ëáîëì, âåîúõäòìï æï þîòíöïëì èåæäåþò ãïæïåúïà ìïêëíêóîìë êëèòìòòì èòåî ãïèëâäåíòä ðòîâåä, èåëîå æï èåìïèå ïæãòäçå ãïìóä æïìïâäåà æï ïéèëìïâäåà ìïáïîàâåäëì àåàî, ùòàåä æï øïâ éâòíëåþì, ïìåâå ãïíìïêóàîåþóäò ðîòçåþò âïçòì ûâåäò, àòàáèòì èòâòùñåþóäò, æïìïêïîãïæ ãïíùòîóäò öòøåþòì ñóîûíòìïãïí æïñåíåþóä éâòíëåþì.
ëáîëì, âåîúõäòìï æï þîòíöïëì èåæäåþò èòåêóàâíï ðòîâåä, èåëîå æï èåìïèå ïæãòäçå ãïìóä ìïóêåàåìë áïîàóäò ñâåäòì ìõâïæïìõâï ìïõåëþïì àïâ ñâåäì, üåíòäï ñâåäì, øåþëäòä ñâåäì æï ï.ø.
ãïèëôåíïãïñòæâïì åìüóèîíåí ïÿïîòì èàïâîëþòì àïâèöæëèïîå çóîïþ ðïüïîïûå, èòíòìüîåþò, áïäïáòì èåîò äïøï êëèïõòûå. ìüóèîåþèï æïïàâïäòåîåì ðïâòäòëíåþøò ãïèëôåíòäò ìïìëôäëìïèåóîíåë ðîëæóáüåþò, æïïãåèëâíåì éâòíëåþò.
æîëï, óôîë åíåîãòóäïæ, ãóäæïãóä èëâêòæëà õåäò åîëâíóäò ìïìëôäëìïèåóîíåë ùïîèëåþòì ãïíâòàïîåþïì, àáâï ïÿïîòì èàïâîëþòì àïâèöæëèïîåè çóîïþ ðïüïîïûåè, åì áïîàóäò ìëôäòì ãïíâòàïîåþïìïú æòæïæ øåóùñëþì õåäì, áïîàóäò ìëôäòì ãïíâòàïîåþï êò ÷âåíò áâåñíòì ïîìåþëþòì ìïôóûâåäòï. æîëï, òìåàò ìïìëôäëìïèåóîíåë ðîëæóáúòï âïùïîèëëà, îëèåäìïú àïèïèïæ ãïâòüïíà èìëôäòë þïçïîçå. ÷âåí åì øåãâòûäòï, îïìïú æéåâïíæåäò ôåìüòâïäòú ïæïìüóîåþì. ïá ùïîèëæãåíòäò éâòíëåþò æï ñâåäò, èïîàäïú îëè óíòêïäóîòï. óþîïäëæ, èïààâòì óêåàåìò ìïìïáëíäë ìïõòì èòúåèïï ìïÿòîë, òìåàòì, èìëôäòë ìüïíæïîüåþòì îëè òáíåþï. ÷âåíò èòçïíòï îïú øåòûäåþï èåüò ïæïèòïíò ÷ïåîàëì ìëôäòì èåóîíåëþòì ãïíâòàïîåþïøò.
«ïÿïîï ôåìüòâïäòì îïèæåíòèå èëíïùòäåì ãïåìïóþîï.
íóãçïî õòèøòïøâòäò, øóïõåâòì èóíòúòðïäòüåüò, ìëôåäò íòãïçåóäò:
èåâåíïõåëþïèåéâòíåëþï îïèæåíòèå ùäòì ùòíïà ìïúæåäïæ æïâòùñå, èïãîïè æéåì ïè ìôåîëì ìåîòëçóäò èëéâïùå âïî. èïáâì ìïêóàïîò âåíïõò, úëäòêïóîòì öòøòì ñóîûåíò æï ìïêóàïî ìïëöïõë èïîïíøò âïñåíåþ ïè ñóîûíòì íïüóîïäóî éâòíëì. ïìåâå, èïáâì ëöïõóîò ìïìüóèîë. ÷åèò éâòíë îïèæåíòèå êëíêóîìøò ãïèïîöâåþóäòï. ïèïì ùòíïà ÷åèèï éâòíëè «úëäòêïóîèï» àþòäòìøò ãïèïîàóä èåëàõå éâòíòì ôåìüòâïäøò ðòîâåäò ïæãòäò æïòêïâï.
îåçë êëüîòêïûå, ÷ëõïüïóîòì èóíòúòðïäòüåüò:
÷åèèï «úëäòêïóîèï» æéåì ëáîëì èåæïäò èòòéë. ïãåî ÷åèì èåãëþïîì ìëôåä ãëîïþåîåýëóäòæïí óíòêïäóîò ñóîûíòì «ëúõïíóîòì ìïôåîåì» éâòíë ïáâì ÷ïèëüïíòäò. ïèòì ôïìò úëüïè àó òúòì. åìïï âïîæòìôåîò éâòíë, îëèåäòú, àó ìïàïíïæëæ æïâïñåíåþà, èìëôäòëì æïòðñîëþì.
çïçï êóîüïíòûå, âïíòì èóíòúòðïäòüåüò, ìëôåäò øòäæï:
÷ïèëâòüïíå íïõåâîïæ üêþòäò ùòàåäò éâòíë «áòíûèïîïóäò» æï ëáîëì èåæïäòú èòâòéåà. 7 ¸åáüïîò âåíïõò ãâïáâì æï ùåäì 1,5 üëíï ñóîûåíò æïâùóîåà. ïè éâòíòì ùïîèëåþï ëîèïãïæ óíæï ãïâçïîæëà.
ëáîëì èåæäòà æïöòäæëâæï æïâòà ÷òõäïûòì ãïèëõæòäò ÿïÿòì ïîïñò.
ìïóêåàåìë èïîíòì ìüïüóìò èòåíòÿï æï ëáîëì èåæäòà æïöòäæëâæï þïàóèåäò âïýï æïâòàïûòì èïîïíò.
ìïóêåàåìë âåíïõòì ìïõåäò èòåêóàâíï îëìüëè þåîòûòì âåíïõì æï ëáîëì èåæäòà æïöòäæëâæï.
êëëðåîïüòâ «ÿïõïàòì ôóüêîòì» æòîåáüëîèï îåâïç áïàïèïûåè èïîàäïú øåìïíòøíïâò àïôäò æï ìïíàäòì ïîïñò ùïîèëïæãòíï.
æòæò èëùëíåþï õâæï ùòäïæ àïâïæ «ïãîëìåîâòìúåíüîòì» èòåî ùïîèëæãåíòä éâòíëì «úëäòêïóîì».
ôåìüòâïäèï, áïîàóäò éâòíòìï æï ñâåäòì ãïèëôåíïãïñòæâïè àïâòì èòçïíì èòïéùòï, ãâòàõîï «ïãîëìåîâòìúåíüîòì» æòîåáüëîèï ãë÷ï þåîòûåè, åìïï ðîëæóáüåþòì ðëðóäïîòçïúòï æï èïààâòì ìïåîàïøëîòìë èëàõëâíåþòì øåìïþïèòìò ìïìïáëíäë ìïõòì èòúåèï. èåéâòíååþòì óèåüåìëþïè éâòíëåþò þëàäåþøò, ìïàïíïæëæ åüòêåüòîåþóäò ùïîèëïæãòíï, îïú èàïâïîò èëàõëâíïï ìïåîàïøëîòìë þïçïîçå.
ïèãâïîò ôåìüòâïäåþò èåéâòíååþì éâòíòì õïîòìõòì ãïóèöëþåìåþïøòú åõèïîåþï. òìòíò òàâïäòìùòíåþåí æåãóìüïúòåþòì øåæåãåþì. öòäæëàï óèåüåìëþï ïéèëìïâäåà ìïáïîàâåäëì æï òèåîåàòì éâòíëåþì åîãë, ïîïæï, áåæòì «úëäòêïóîò», «÷õïâåîò» æï «ïäïæïìüóîò», àó ìïàïíïæëæ æïâïñåíåþà, ïîïôîòà ÷ïèëóâïîæåþï çåèëà ïéíòøíóäò êóàõååþòì éâòíëåþì.
ïÿïîóäò ñâåäòú íïêäåþïæ òñë ùïîèëæãåíòäò. ïè èõîòâ òðïìòóîåì èóíòúòðïäòüåüåþòì õåäèûéâïíåäåþèï. èïàò èõîòæïí èåüò õåäøåùñëþï æï òíôëîèïúòòì èòùëæåþïï ìïÿòîë ôåîèåîåþòìàâòì, îëè ïèãâïîò éëíòìûòåþåþòà æïòíüåîåìæíåí, èëíïùòäåëþïú èòòéëí èïìøò æï ãïåúíëí ïõïä èëàõëâíåþì.
