წარმატებული მეწარმე ქალი
ნაირა ფუტკარაძე 27 48 93
profesiiT ekonomisti, dRes ukve warmatebuli mewarme qalia. aqvs kenkrovnebis – gojis da Jolos meurneoba. yidis nayofs da gamoyavs nergebi sarealizaciod. Tavisi saqmianobis Sesaxeb nino gabriaZe gviyveba
– eqvsi wlis win, sadazRvevo kompaniaSi, kerZod, citrusis dazRvevaze vmuSaobdi. vxedavdi, rogor iyreboda arastandartuli citrusi nagavSi da menaneboda. maSin daviwye fiqri, ra SeiZleboda gamekeTebina. . . ukve 3 welia `amag-axalSenis~ Tavmjdomare var. `amagebs~ Cagvitarda ramdenime Temaze treningebi da swored am dros gamiCnda xilis Srobis idea. daviwye proeqtis momzadeba. `enpard-2~-is farglebSi gamocxadda sagranto konkursi, romelSic miviRe monawileoba da gavimarjve Cemi proeqtiT `xilis Sroba – mandarinis Cifsi~.
– ra procedurebs gadis xili, sanam momxmareblebamde miva?
– pirvel rigSi, vyidulob xils adgilobrivi fermerebisgan, raTa iyos naturaluri. momaqvs sawarmoSi, sadac irecxeba specialur danadgarSi, Semdeg muSavdeba imis mixedviT, Tu romeli xilia. vWriT saWrel aparatSi, ris Semdegac gadagvaqvs saSrobi aparatis specialur TefSebze. iqidan gamomdinare, rom yvela xils aqvs Tavisi dro da reJimi, individualurad vaTavsebT aparatSi, gaSrobis Semdeg – celofnis specialur, mozrdil parkebSi. dafasoeba xdeba gramobis mixedviT da bolos vfuTavT vakuum-aparatiT.
– am droisTvis saqmianobis ra etapze xarT?
– var individualuri mewarme da saqmianobaSi mexmarebian ojaxis wevrebi. am erTi wlis ganmavlobaSi bevri ram viswavle, gavige ufro meti, vidre vicodi da am mimarTulebiT codnac gaviRrmave. samomavlod, ufro did asparezze gasvlas vfiqrob, darwmunebuli var, momxmarebeli kidev ufro metad Seiyvarebs am produqts da masze moTxovnac gaizrdeba.
– rogor aiTviseT qarTuli bazari?
– jer did masStabebze ar var gasuli. myavs Cemi momxmareblebi. am etapze vgegmav nimuSebis gagzavnas evropis bazarze. vimedovneb, rom moewonebaT da viTanamSromlebT.
– sad SeiZleba Tqveni produqciis SeZena?
– dReisTvis SeZena SekveTiT SegiZliaT, Tumca ukve vgegmavT adgilobriv qselur marketebSi Sesvlasac.
– ra sirTuleebs awydebiT saqmianobaSi?
– sirTuleebi yvelgan da yovelTvisaa, Tumca, vcdilob, met-naklebad gavumklavde mas. am etapze gvaqvs 150-kilogramiani warmadobis saSrobi danadgari, sasurvelia ufro didi, magram es ar gviSlis xels imaSi, rom aqtiurad gavagrZeloT saqmianoba.
– gegmebze ras gvetyviT?
– vgegmav evropis qveynebSi nimuSebis gagzavnas. moTxovnaa naturalur xilze, vimedovneb, ar gamiWirdeba aseTi xilis SeZena. amasTan, minda inovaciuri proeqtis ganxorcieleba, romelzec axla vmuSaob. vgegmav sagranto konkursSi monawileobasac.
