რატომ დაინტერესდნენ იტალიის საელჩოში ,,მაკარონის დედოფლით”?
ნაირა ფუტკარაძე: 27 48 93 –
sportuli samejliso cekvebis Cempionobidan – warmatebul mxatvrobamde
sportuli samejliso cekvebis yofili mocekvave araerTi prizis mflobelia. ramdenjerme saqarTvelos Cempionis titulic moipova, hyavda moswavleebic, Tumca travmis gamo droebiT mouxda Tavis danebeba. cekvis siyvarulis miuxedavad, mis cxovrebaSi Zalian didi adgili mxatvrobas ukavia. mravali proeqtisa Tu gamofenis monawile iyo, dRes ki ulamazesi, ucxo, mravalferovani xelnakeTi nivTebiT aocebs momxmareblebs. gazeT `aWaris~ stumari xelovani ana ninuaa.
– cekva, xatva, xelnakeTi nivTebi. . . ufro romliT gagicnoT sazogadoebam da Tavad romels gamoarCevdiT?
– rTulia romelimes gamorCeva, radgan raime axlis keTebas rom viwyeb, mas mTeli seriozulobiT vekidebi, yvela erTnairad mniSvnelovania CemTvis. rac Seexeba sazogadoebas, maT adreuli asakidan rogorc mocekvave, ise gamicnes, radgan araerTxel maqvs mopovebuli saqarTvelos Cempionis tituli da monawileoba maqvs miRebuli bevr konkursSi. rac Seexeba xatvas, am mimarTulebiT swavla, akademiurad, 17 wlis asakSi daviwye. bednieri var, radgan rogorc mxatvarsa da Semoqmedsac Zalian bevri micnobs.
– rodis gagitacaT xatvam da xelsaqmem?
– xatva ramdenime welia, rac daviwye. es Cemma profesiamac ganapiroba. vswavlob ivane javaxiSvilis saxelobis Tbilisis saxelmwifo universitetSi saxviTi xelovnebis fakultetze. rac Seexeba xelsaqmes, mas ukve xatvidan gamomdinare movkide xeli. mudmivad vcdilob, rom saintereso da originaluri xelnakeTi nivTebi Tu kompoziciebi Sevqmna.
– yavis marcvlebsa da makarons sxvadasxva datvirTvas aniWeb. . .
– rodesac xatva da xelsaqme sakmaod aviTvise, gadavwyvite, maTi gaerTianebiT uCveulo namuSevrebi Semeqmna. aman didi mowoneba daimsaxura, rac Zalian maxarebs. msgavsi kompoziciebis Seqmnisas viyeneb yvelafers, Tundac – Zvelsa da sxvebisTvis gamousadegars, Tanac iseT produqts, rogoric yavis marcvlebi da makaronia. iseTi formis namuSevars vRebulob, romelic siaxliT ufro mdidruli da sainteresoa. dRes samomxmareblo bazarze uamravi formisa da zomis makaroni arsebobs, rac saSualebas gvaZlevs, isini ara mxolod kulinariuli, aramed dekoratiuli mizniTac gamoviyenoT.
– Tqveni cnobili `makaronis qalbatoniT~ italiis saelCos TanamSromlebi dainteresebulan.
– `makaronis qalbatoni~ davamzade Zalian mniSvnelovani da saintereso gamofena-konkursisTvis `makaronis xelnakeTobebi~, romelic italiuri samzareulos msoflio IV kvireulis farglebSi Catarda `dante aligieris sazogadoeba – Tbilisis komitetisa~ da saqarTveloSi italiis saelCos organizebiT. namuSevarma rogorc qarTveli, ise ucxoeli stumrebis didi mowoneba daimsaxura. maT Soris iyo saqarTveloSi italiis sruluflebiani elCis moadgile. pirveli namuSevari, romelic msgavsi teqnikiT Sevasrule, iyo marTa dedoflis portreti, romlis mdidrulma samosmac gamiCina idea, gamomeyenebina minis Tvlebi da biserebi. swored amis Semdeg gadavwyvite ufro saintereso da mravalferovani namuSevrebis Seqmna.
– gviambeT gamofenebze, konkursebze, proeqtebze. . .
– uamrav konkursSi maqvs monawileoba miRebuli rogorc mocekvaves da namdvilad didi warmateba iyo es CemTvis. mxatvris ampluaSic bevr proeqtsa da konkursSi warmatebiT viaspareze. amJamad, vmonawileob xelovnebis yovelwliur saerTaSoriso gamofena-konkursSi `axalgazrdobis xelovnebis prizi~ 
aqtiurad var CarTuli universitetis mier organizebul gamofenebSi, aseve, SarSan Tbilisis meriis kulturis, ganaTlebis, sportisa da axalgazrdul saqmeTa saqalaqo samsaxuris mxardaWeriT ganxorcielebul proeqtSi `xelovnebis gziT~ vmonawileobdi. wardgenili viyavi me-6 saerTaSoriso Turquli kulturisa da xelovnebis simpoziumze. pandemiis gamo, samwuxarod, gadaido mniSvnelovani gamofena italiis qalaq urbinoSi, Tumca Cemi namuSevari daculia qalaqis mTavar sagamofeno darbazSi da Setanilia saerTaSoriso katalogSi. am yvelaferTan erTad ramdenime Cemi namuSevari gamofenila qalaq Tbilisis erT-erT prestiJul sastumroSi –
– romel sferoSi gegmavT saqmianobis gagrZelebas?
– dazustebiT SeiZleba veraferi vTqva, radgan rodesac vcekvavdi, sruliad ver warmomedgina, Tu misi Sewyveta momiwevda. sam weliwadSi radikalurad Seicvala yvelaferi da sul sxva garemoSi aRmovCndi. kidev ra siaxleebi melodeba, ar vici, Tumca imas, rasac axla vakeTeb, arasdros davanebeb Tavs.
– Tqven da Tqveni namuSevrebi. . .
– marTalia, bevri visaubre maTze, magram minda xazi gavusva, ramdenad mniSvnelovania TiToeuli namuSevari CemTvis. Zalian bednieri da amayi var, rom aseT mcire droSi movaxerxe amdeni ramis Seqmna. oTaxi savsea namuSevrebiT, romlebic Zalas mmatebs, rom meti vimuSao sakuTar Tavze da yoveli axali kompozicia ufro gavamravalferovno. minda, aseve, yvela damwyeb xelovans, da ara marto maT, warmateba vusurvo. vfiqrob, rodesac raRacas guliT akeTeb da amisTvis bevrs Sromob, aucileblad miaRwev sawadels.
– gegmebze ras gvetyviT?
– am etapze bevrs vmuSaob, radgan personaluri gamofenis gakeTebas vapireb. did yuradRebas vuTmob swavlas, radgan damamTavrebel kursze gadavedi da minda es oTxi weli nayofierad davasrulo. swavlis gagrZelebas italiaSi vgegmav, radgan vTvli, rom iq aris garemo, romelic xelovans aucileblad sWirdeba ganviTarebisTvis.
