პარიზელი შეფინსტრუქტორი ბათუმს ეწვევა
pirvel saerTaSoriso gastronomiul forums „gastro baTums“, romelsac Cveni qalaqi 3-5 dekembers umaspinZlebs, stumar-maspinZlobis industriis umaRlesi skolis ,,ferrandi parizis’’ Sefinstruqtori stefan iakiCi ewveva. is ,,miSlenis varskvlavis’’ mflobeli restornebis da cnobili restornebisa da sastumroebis gaerTianebis Sefia.
stefan iakiCi baTumis saerTaSoriso gastronomiul forumze avangardul samzareuloze isaubrebs, stumrebs gaacnobs, sad gadis zRvari Tanamedrove da avTentur kerZebs Soris.
is franguli kulinariis profesiul programas msoflios 30-ze meti erovnebis students aswavlis. 1989 wlidan TanamSromlobs Sveicariis, britaneTis, safrangeTis da sxva qveynebis cnobil restornebTan da sastumroebis qselebTan.
forumis farglebSi, Cvens qalaqs, aseve, estumrebian ,,miSlenis varskvlavis~ mqone restornebis frangi, belgieli, latvieli Sefebi. restoratorebi Turq da qarTvel spikerebTan erTad, gastronomiuli turizmis tendenciebsa da gamowvevebze isaubreben, adgilobrivi SefebisTvis kerZebis momzadebis masterklasebs Caatareben.
aWaris turizmisa da kurortebis departamenti pirvel gastronomiul forums „gastro baTumi“ regionSi gastronomiuli turizmis ganviTarebis, saerTaSoriso gamocdilebis gaziarebisa da danergvis mizniT atarebs. ,,forumis pirveli dRe iseT mniSvnelovan Temas daeTmoba, rogoricaa ganaTlebis roli gastronomiis ganviTarebaSi, kulinariul eqsperimentebs avTenturi kerZebis popularizebas, moewyoba gastronomiuli konferenciebi, kulinariuli Sejibrebebi da sxva. forumis meore da mesame dRes dagegmilia kulinariuli masterklasebi, sadac ucxoeli Sefebi adgilobrivi SefmzareulebisTvis Tevzis, xorcisa da sousebis momzadebis masterklasebs Caatareben. Aseve, igegmeba videoreceptebis momzadeba. forumSi monawileobas miiReben qarTveli Sefebi da restoratorebi giorgi ninua, guram baRdoSvili da gastronomiis mkvlevari, eqsperti dalila catava. forumze daswreba SeuZlia Sefebs, mzareulebs, restoratorebs da zogadad, gastronomiul turizmSi CarTul pirebs~.- acxadeben aWaris turizmisa da kurortebis departamentSi.

